林小梅举手："卓总，香江酒家的合作项目需要50万启动资金，但现在陈...那件事后，银行暂停了我们的贷款审批。"

卓西度看向韦国强。韦国强清了清嗓子："我有个建议。与其等银行贷款，不如先启动火车站分店。我观察了一周，那里日均人流量是我们的三倍，而且......"他从公文包里掏出一叠纸，"这是成本测算，如果采用半成品中央厨房模式，利润率估计可以提高20%。"

会议持续到深夜。散会时，卓西度叫住韦国强："明天陪我去趟看守所。"

深圳看守所的会面室里，陈伟明穿着橙色马甲，胡子拉碴的样子让卓西度几乎认不出来。

"卓哥，我对不起你......"陈伟明低着头，手铐在桌面上发出清脆的碰撞声。

卓西度推过去一包红双喜："在里面还好吗？"

"判三年。"陈伟明苦笑，"那些电子表......"

"公司的事你别担心。"卓西度打断他，"你的股份工商局暂时托管，但我跟王科长谈过了，如果你同意转让，我可以按现值收购。"

陈伟明猛地抬头，眼睛通红："卓哥，那是我全部家当......"

"我给你两个选择。"卓西度声音冷静，"一是等三年后出来，股份价值可能归零；二是现在转让给我，我按去年利润的十倍估值收购，大概7.5万。钱我会直接打给你母亲。"

探视结束，走出看守所大门时，韦国强忍不住问："你真要买他那15%？公司现在资金那么紧张......"

卓西度点燃一支烟："香港那边马上要第二期注资，我们必须保证控股权。"他吐出一个烟圈，"再说，这本来就是做生意的基本规则——风险与收益对等。"

1984年春天，深桂香餐饮服务有限公司的第三家分店在罗湖火车站正式开业。红底金字的招牌下，排队的人龙蜿蜒了五十多米。

卓西度和韦国强站在马路对面观察。韦国强手里拿着秒表，正在计算顾客平均等待时间。

"中央厨房的模式很成功。"韦国强合上笔记本，"但服务员培训还是跟不上。"

卓西度点点头："林小梅下周去桂林招二十个新人。我联系了旅游学校，可以定向培养。"他转向韦国强，"对了，香江酒家的合同签下来了，下周香港郑先生要来考察。"

正说着，一个报童跑过，挥舞着当天的《深圳特区报》："快看！深圳大学准备招生！"

卓西度买了一份报纸，在头版看到了深圳大学数学系毕业生名单。他突然笑了："国强，记得我们系主任怎么说来着？"

"数学系毕业生最适合去统计局。"韦国强也笑了，"他要是看到你现在这样......"

"看到我这样，他大概会说"不务正业"。"卓西度叠起报纸，目光投向远处正在施工的地王大厦，"但这就是深圳，什么都有可能。"

一辆卡车驶过，车身上"时间就是金钱，效率就是生命"的标语在阳光下闪闪发光。卓西度整了整西装领带，大步走向新开业的店铺。门口，穿着统一制服的员工们已经排成两列，准备迎接第一批顾客。

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